Fideuà de marisco de Gandia
Si estás buscando probar un plato típico de la zona de Gandia que te dejará sin palabras, no busques más, la Fideuà de Gandia. Este plato icónico es la elección perfecta para los amantes de los mariscos y los sabores intensos.
En nuestro restaurante en la playa de Gandia, ofrecemos la receta tradicional de la Fideuà de Gandia, que ha sido transmitida de generación en generación. Pero no nos detenemos ahí. También ofrecemos una serie de variantes que añaden un toque moderno y emocionante a este plato clásico.
El precio indicado es para 1 ración del plato.
Para hacer la mejor fideuà de Gandia tal y como se hace tradicionalmente, solo tienes que seguir los pasos que van a continuación. En primer lugar los ingredientes para cuatro personas van a ser: · 2 cebollas pequeñas · 2 dientes de ajo autóctono. · 2 tomates medianos maduros · 300gr de rape · 4 cigalas · 4 gambas rojas · 400 gr de fideo nº 4 · 75 ml de aceite de oliva virgen extra · 1 cucharadita de café de pimentón rojo · Sal y pimienta negra · 1,5 litros de fumet de pescado.
